Judul : Koleksi 120 Resep Masakan Ayam
Penulis:Yasa Boga
Cetakan : 2016-05-23
Penerbit : Gramedia Pustaka Utama
ISBN : 9786020330082
Halaman: 164
Tiap buku menyajikan aneka resep hidangan serta penganan sehari-hari, dengan cita rasa yang akrab untuk lidah orang Indonesia. Mulai dari kuliner Nusantara favorit hingga masakan selera Tionghoa dan Barat populer. Bermanfaat sebagai sumber ide dan inspirasi, buku ini kaya dengan beragam info dan tips. Mengenai lemak ayam misalnya. Meskipun sama-sama gurih, aroma lemak ayam negeri dapat mengganggu cita rasa dan aroma sop maupun soto. Oleh karenanya, ayam kampung lebih tepat digunakan. Karena dagingnya padat otot dan keras, proses merebus yang lama justru akan menarik keluar lebih banyak sari daging. Hasilnya, rasa gurih kuah lebih mantap, aromanya pun sedap. Sedangkan ayam negeri, sempurna sebagai ayam goreng karena lemaknya akan larut dalam minyak panas... Berkiprah lebih dari 25 tahun, Yasa Boga senantiasa menampilkan resep-resep keluarga yang membumi, praktis, dan lezat bagi rumah tangga masa kini.
This Book was ranked at 13 by Google Books for keyword Resep.
Book ID of Koleksi 120 Resep Masakan Ayam's Books is PMdGDwAAQBAJ, Book which was written byYasa Bogahave ETAG "yUF/p0pDL70"
Book which was published by Gramedia Pustaka Utama since 2016-05-23 have ISBNs, ISBN 13 Code is 9786020330082 and ISBN 10 Code is 6020330087
Reading Mode in Text Status is false and Reading Mode in Image Status is true
Book which have "164 Pages" is Printed at BOOK under CategoryCooking
This Book was rated by Raters and have average rate at ""
This eBook Maturity (Adult Book) status is NOT_MATURE
Book was written in id
eBook Version Availability Status at PDF is true and in ePub is false
Book Preview
